Torreão – Ilhas de Comida #2

Torreão é um restaurante localizado no antigo clube inglês no Porto. O principal atrativo do restaurante é a sua incrível localização, a cerca de 5 minutos do parque de estacionamento do Tribunal e de toda a envolvente dos clérigos, e a 5 minutos a pé da ribeira, e com vistas invejáveis para o rio, torna este restaurante , meio erguido na antiga muralha fernandina dentro de uma casa do século XVIII uma verdadeira joia da cidade.

Um jantar ao pôr do sol foi o que me levou ao restaurante, e após um serviço de entradas associado ao evento em cima da muralha fomos para a sala principal, um salão bem decorado e com boa música ambiente.

O serviço era de excelência, simpático e prestável.

A comida tinha as suas surpresas. O cocktail estava bastante bom, com várias entradas a acompanhar bebidas frescas como sangria de vinho do Porto ou gin tónico. Depois o prato principal neste jantar eram bochechas de porco ou bacalhau, ambos bastante bons sendo que a bochecha de porco estava assente num puré de grão de bico bastante delicioso.

De sobremesa havia uma mousse de chocolate fumada com caramelo salgado que suscitou algumas dúvidas e uma pannacotta de morangos que também levou muitos a perguntar  as escolhas nestas sobremesas.

No geral foi bastante agradável, não posso falar do menu geral porque foi num evento mas prometo voltar.

 

 

Morada: R. das Virtudes 37, 4050-630 Porto

Número: 919 471 037

Web: http://www.torreao.pt/

 

 

 

Fava Tonka

Pela beira mar

Localizado perto do mar em Leça, este restaurante usa produtos da época, orgânicos e fundamentalmente vegetariano. Para além da localização incrível , o ambiente é acolhedor, bem organizado, com um atendimento de excelência e com boa explicação dos menus .
O menu para além de variar de época em época tem organização do chef Nuno Castro, e a dizer pelo que experimentamos, tem arte e sabe da sua arte a um nível que em poucos sítios tivemos oportunidade até agora de experimentar.
A entrada foi pão caseiro e húmus de feijão , e para acompanhar têm também kombucha caseiro com vários sabores.

Foi nos sugerido queijo fresco, soro e ervilhas , todo feito no restaurante apartir de leite, bastante saboroso e fresco, ideal para amantes de queijo.
Espargos, ovo e avelã apresentava o equilíbrio perfeito entre o verde e o sabor da avelã.
Pelo meio e pela atenção do chef , foi nos sugerido spring rolls em folha de arroz com molho de soja temperado, óptima sugestão .
Por fim raiz de aipo em pure, cogumelos e molho bordalês , que misturava perfeitamente no paladar.
Terminamos com cenoura e chocolate em creme e gelado e bolacha de azeitona , com um granizado feito da rama da cenoura , e como se o perfeito não acabasse , um último mimo do chefe para acompanhar o café.
Tudo isto a um preço mais que acessível para o nível (estimo entre 30-40 pessoa em média).
Teremos de voltar, repetidamente.
Muito obrigado.